SALSA DORATA

Ciao a tutte/i!!!
Oggi vi propongo una salsa ottima per la carne e di facile, anzi facilissima, preparazione.

Ingredienti:

• 20 gherigli di noce puliti e spelati
• 200 ml di miele
• 1 cucchiaio di brodo vegetale
• 10-15 gr di senape in grani

Preparazione:

Mettete i gherigli in un mortaio e pestateli sino a polverizzarli mentre amalgamate la senape ad essi e continuate a pestare.

se non avete voglia di pestare i semi di
senape potete usare la senape già
in salsa

Aggiungete il brodo ed infine il miele, emulsionate con una frusta così da ottenere una consistenza vellutata.
Infine gustate e buon appetito!!!







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