MOUSSE ALLA BANANA E PISTACCHI

Ciao a tutte/i!!!
Oggi vi propongo un dolce facile, veloce e sfizioso.
Ingredienti:
-4 banane mature
-1 confezione di panna vegetale da montare
-3 cucchiai di zucchero di canna grezzo
-50/70 ml di latte d'avena
-150 gr di pistacchi tostati e salati

Preparazione:

• Riponiamo in freezer le banane per un oretta.
• Intanto sciogliamo lo zucchero di canna in padella antiaderente con 50-70ml di latte d'avena mescolando cosicchè il tutto non si attacchi
• Frulliamo le banane sbucciate e tagliate a rondelle incorporando lo zucchero sciolto in padella
• Montiamo la panna e incorporiamo la mousse di banane precedentemente ottenuta
• Aggiungiamo i pistacchi sminuzzati in modo grossolano con l'ausilio di un mortaio o di un frullatore

Buon appetito!!!

Potete rendere il tutto ancor più goloso con l'aggiunta di crema di cioccolato in abbinamento.

#ricettafacile #ricettefacili #mousse

RIMEDI NATURALI AI MALANNI DI STAGIONE

Ciao a tutte/i!!!
Oggi vi elenco qualche semplice rimedio in caso di malanni stagionali che coi primi abbassamenti di temperatura ci affliggono.
Ricordate sempre di fare un salto dal vostro medico di fiducia prima di provare qualsiasi tipo di rimedio.

TONSILLITE_ infuso di anice stellato.
TOSSE_ cataplasma di semi di lino, infuso di timo, tiglio e viola mammola.
RAFFREDDORE_ infuso di achillea, camomilla, menta e sambuco.
MAL DI GOLA_ vino speziato (fate bollire un bicchiere di vino rosso, togliete dal fuoco e aggiungete 1 cucchiaino di cannella in corteccia e 5 chiodi  di garofano; lasciate in infusione per 10 minuti, dolcificate con miele e una volta tiepido bevetelo a piccoli sorsi. E' da consumare alla sera prima di coricarvi). Se non amate gli alcolici potete fare il medesimo rimedio con il latte.
CATARRO_ infuso di achillea, malva e viola mammola.
BRONCHITE_ succo di aloe vera, infuso di lavanda, malva e viola mammola.

Se desiderate contrastare possibili infiammazioni dell'apparato respiratorio potete usare spray all'argento colloidale e integratori a base di echinacea.

#rimedinaturali #fitoterapia #malannidistagione

CIAMBELLA RUSTICA

potete anche glassarla al cioccolato per renderla
ancor più golosa!!!

Ciao a tutte/i!!!
Oggi prepariamo un dolce facile e molto rustico.
Ingredienti:
-500 gr di farina
-150 gr di zucchero di canna grezzo
-3 arance (succo e scorza grattuggiata)
-1 bustina di lievito per dolci paneangeli
-50 gr di olio e.v.o.
-1 cucchiaino di cannella mista a zenzero
-uvetta disidratata o gocce di cioccolato a piacere

Prepazione:

• Setacciaate la farina in una terrina e poi pian piano aggiungete tutti gli altri ingredienti.
• Impastate con energia e lavorate a ciambella con un altezza di 3-4 cm.
• Infornate a 180°C (in forno preriscaldato) per 20-30 minuti.

Buon appetito!!!

#ricettafacile #ricettefacili #ciambella #ciambellone

MOSTARDA ALLA ROSA

Ciao a tutte/i!!!
Oggi prepariamo la mostarda in previsione delle festività e quindi dei piacevoli peccati di gola.

Ingredienti:
-1,5 kg di frutta a piacere già senza torsoli/semi (manteniamoci su quelle di stagione)
-400 gr di zucchero di canna grezzo
-20 gr di senape in polvere
-10 gr di zenzero in polvere
-1/2 bottiglia di sciroppo di rosa

Preparazione:
Tagliate la frutta a metà o al massimo in 4, dopo averla accuratamente lavata e privata di semi, torsoli, noccioli. Riponetela in un tegame di coccio a fuoco medio-basso ricoprendola di zucchero e acqua, mescolando con un mestolo il legno cosicchè la frutta non si attacchi al tegame.
Quando risulta cotta e il liquido di cottura si addensa aggiungete lo sciroppo di rosa, lo zenzero e la senape.
Ora riponete la frutta in contenitori ermetici, precedentemente sterilizzati, ricoprendola con lo sciroppo di cottura e chiudete i contenitori.

Lasciate raffreddare e sterilizzateli a bagno maria così da essere certe che si conserverà a lungo.

#ricettefacili #ricettafacile #mostarda

MOUSSE DI ZUCCA

Buongiorno a tutti/e!!!
Oggi prepariamo un piatto semplice e dalle spiccate proprietà sazianti.
Ingredienti:
-500 gr di zucca
-100 gr di farro
-500 ml di latte d'avena/vaccino
-olio e.v.o.  q.b.
-parmigiano reggiano a piacere
-sale q.b

Preparazione:

• tagliare a pezzi piccoli la zucca
• in un tegame mettere latte, zucca e farro a cuocere a fuoco medio sinchè il cereale non sarà cotto e la zucca bella morbida; mi raccomando assaggiate per aggiustare la sapidità col sale
• ora con uno schiacciapatate rendete il tutto cremoso e aggiungete formaggio grattugiato e olio.

Buon appetito!!!

#ricettafacile #ricettefacili #zucca #halloween

PRODOTTI ARTIGIANALI E NATURALI PER: PELLE GRASSA, PELLE IRRITATA, PELLE SECCA

Ciao a tutti/e!!!
Oggi vi propongo i rimedi in caso di pelle grassa, pelle irritata e pelle secca.
Oltretutto ho trovato un' artigiana che produce prodotti di igiene ed idratazione tutti al naturale di cui vi lascerò il link per raggiungerne il sito internet.
Io i prodotti li ho acquistati e mi sono trovata benissimo quindi ve li consiglio vivamente!!!


PELLE GRASSA_ frulliamo la polpa di una mela non matura, 1 arancia e un infuso di menta e rosmarino (1 o 2 cucchiai)e un cucchiaio di amido di riso; lasciamo 30 minuti in posa evitando occhi e bocca e sciacquiamo con acqua a temperatura ambiente e poi tamponiamo con una spugnetta imbevuta di acqua fredda.
Consiglio una detersione quotidiana con un sapone all'argilla.

PELLE IRRITATA_ senza diventare matte vi consiglio di applicare un burro di Karitè puro e posso lasciarvi il link di un'artigiana che vende tantissime creazioni per la cura e l'igiene personale derivanti da agricoltura biologica, io li ho già testati con tutta la gioia di questo mondo nell'aver scovato queste chicche.
Consiglio una detersione quotidiana con una saponetta alla calendula o all'avena.

PELLE SECCA_ vi consiglio di usare un sapone alla canapa quotidianamente che è lenitivo e reidratante e la crema con olio di avocado, olio di cocco, burro di karitè e burro di mango.


Eccovi il link:

SAPONI, CREME E COSMETICI NATURALI ED ARTIGIANALI

Buona vita a tutte/i!!!

#rimedinaturali #rimedinaturaliperlapelle #pellegrassa #pellesecca #pelleirritata

MENOPAUSA : RIMEDI NATURALI

Ciao a tutte!!!
Oggi vi voglio elencare dei preparati naturali per alleviare fitoterapicamente i disturbi della menopausa:

• Achillea sottoforma di infuso
• Artemisia sottoforma di tintura madre
• Mirtillo rosso come macerato
• Salvia sottoforma di cibo, tintura vinosa o tisana
• Soia sottoforma di cibo o come integratore specifico

Come rilassante usufruite di un infuso di biancospino, lavanda e tiglio in parti uguali lasciatelo 15 minuti in acqua calda e bevetene due tazze al giorno.

Ricordate sempre di chiedere consiglio al vostro medico prima di ogni  altra cosa.
Buona giornata a tutte!!!

#menopausa #rimedinaturalimenopausa #rimedinaturali #fitoterapia

TORTA AL FORMAGGIO

Ciao a tutte/i!!!
Oggi prepariamo una goduria in occasione dei primi abbassamenti di temperature che ci scalderà il cuore e le papille gstative.

Ingredienti:

• 200 g di farina per pane pizza eccetera
• 150 g di parmigiano
• 150 g di gorgonzola dolce o taleggio o cheddar (insomma a vostra scelta)
• Due uova
•  50 70 g di burro
• Sale quanto basta
•  500 600 ml di acqua

 In una pentola antiaderente facciamo bollire l'acqua con una presa di sale e il burro.
Spegniamo il fuoco, uniamo la farina setacciandola e continuando a mescolare con la frusta, di modo che non formi grumi.
 Rimettiamo sul fuoco a fiamma media e continuando a mescolare attendiamo che il preparato si stacchi dalle pareti della pentola. Togliamo dal fuoco.
Una volta tiepido aggiungiamo i tuorli continuando a mescolare mentre incorporiamo anche i formaggi.
Montiamo gli albumi a neve e incorporiamo con una leccar da sempre dal basso verso l'alto incamerando aria nell'impasto.
 Io utilizzo la tortiera da ciambella e lo cuocio a 170 °C oppure a 180 °C se il forno è ventilato per 40-50 minuti.
 Ricordatevi di non aprire il forno in cottura e di lasciarlo raffreddare a forno spento ma con lo sportello aperto di due o 3 cm.
Buon appetito!!!

#ricettafacile #ricettefacili

PANCIA GONFIA? PESANTEZZA ADDOMINALE? ECCO I RIMEDI NATURALI

Ciao a tutti/e!!!
Oggi vi propongo due rimedi in caso di pesantezza addominale:

• 30 g di semi di aneto, 35 g di semi di anice verde, 35 g di semi di finocchio,  da bollire in 200 ml di acqua per cinque minuti e poi lasciatelo in infusione altri 10 minuti;  bevetene una tazza la sera prima di coricarvi.

• Un cucchiaio di semi di:  finocchio, coriandolo, anice e cumino da bollire in 1 l di acqua per 10 minuti. Bevetene un bicchiere pre e post pasto.

Ricordate sempre di chiedere consiglio al vostro medico.
Buona vita a tutte/i!!!

#rimedinaturali #panciagonfia #pesantezzaaddominale #rimedipanciagonfia #rimedipesantezzaaddominale

TORTA DI RISO

potete infornarla anche in stampo normale ma cuoce
meglio nello stampo del ciambellone

Ciao a tutti/e!!!
Oggi prepariamo un dessert semplice ma dalla consistenza sfiziosa.
Ingredienti:

•  250-300 g di riso
• 150 g di zucchero di canna (la quantità varia in base al palato quindi assaggiate se abbastanza dolce o troppo per voi)
• Due uova
• 150 g  di cioccolato bianco
• 100 g di fecola di patate o amido di mais
• Una bustina di lievito per dolci pane angeli
• Un pizzico di zenzero in polvere io ne metto mezzo cucchiaino ma va a gusti a capo
•  Latte quanto basta

 Cuocete il riso nel latte ricoprendolo abbondantemente con quest'ultimo.
Quando comincia a bollire versate lo zucchero e mescolate.
Lasciatelo sul fuoco sinché il latte è stato completamente assorbito.
Una volta che il riso è divenuto un composto morbido  ed i chicchi sono completamente cotti toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare.
 Ora aggiungete le uova e mescolate con le fruste elettriche incorporate la fecola setacciata assieme al lievito per dolci ed allo zenzero.
 Prendete la tortiera imburrata e infarinata e spezzettate sul fondo il cioccolato bianco,  versate l'impasto e infornate a 160 °C o 180 °C se il forno è ventilato, per circa 30-35 minuti.
Lasciate intiepidire e... buon appetito!!!

#ricettafacile #ricettefacili