Reclame

giovedì 30 giugno 2016

GODURIA ESTIVA per 4 persone

Ciao a tutte/i oggi vi propongo una ricetta che definire facile è riduttivo.


Ingredienti:

  • 500 gr di pane toscano o pugliese raffermo
  • 6 pomodori 
  • erba cipollina
  • basilico fresco
  • menta fresca
  • sale
  • olio e.v.o.
  • zucchero di canna grezzo
  • aceto di mele o balsamico

Preparazione:
Infuso di Menta
Erba Cipollina
Fate bollire 300ml di acqua, spegnete il fuoco e aggiungete 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo e una ventina di foglie di menta fresca (va bene anche quella secca in mancanza d'altro, usatene un cucchiaio); lasciate in infusione sinchè il gusto diviene persistente ma non amaro.
Filtrate e versate l'infuso in 1 litro d'acqua molto fredda, per poi metterci in ammollo il pane spezzettato.
Lasciate che il pane s'imbeva mentre lavate e tagliate pomodori ed erba cipollina (circa 10 minuti).
Strizzate il pane tra le mani, riponetelo a strati alternandolo a: pomodori, erba cipollina, foglie di basilico e condimenti (sale, olio, aceto).
Mettete il composto in frigo per 10 minuti, cosicchè mentre apparecchierete la tavola raggiungerà la temperatura ideale.
Mescolate come se fosse un'insalata ed ora GUSTATEVI la GODURIA ESTIVA!!!

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lunedì 27 giugno 2016

LA FONTE MAGICA



Questo è un libro che andrebbe letto e riposto con cura in ogni biblioteca privata poichè a mio avviso è paragonabile al PICCOLO PRINCIPE per gli insegnamenti custoditi tra le loro pagine.
Possiede quel tocco di magia che da bambini anelavamo fosse parte integrante del mondo reale.
Se non avate voglia di leggerlo voi almeno regalatelo a qualcuno che si meriti un bel pensiero.
Ridimensiona la lista delle cose davvero importanti.
Leggetelo!!!


P.s_qua sotto i link per l'acquisto on line.










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domenica 26 giugno 2016

ELISIR DI MALVA

Oggi vi consiglio un prodotto naturalissimo per ovviare efficacemente a vari fastidi e può essere usato anche per i bambini (sotto controllo medico ond'evitare possibili intolleranze o allergie).
La mucillagine di malva (nome col quale potete acquistarla) è il concentrato liquido prodotto dalla spremitura a freddo della malva.
Le sue proprietà :
  • espettorante
  • mucolitico
  • lenitivo
  • protettivo e lenitivo della mucosa orale
  • protettivo e lenitivo della mucosa gastrica
  • protettivo e lenitivo della mucosa intestinale
Grazie alle sue proprietà lenitive è una soluzione validissima in caso di emorroidi poichè rivestendo le pareti dell'intestino con un microfilm protettivo permette a quest'ultimo di sfiammarsi e far si che il problema regredisca sino a sparire (sempre che non sia una forma acuta; ricordate di consultare sempre un medico e nel frattempo potete aiutare il vostro organismo con questo preparato).
In caso di cistite è altresì ottimo poichè coadiuva i trattamenti per eliminare il fastidio da essa creato.
Vi lascio il link qua sotto per i rimedi in caso di cistite da abbinare alla mucillagine di malva.
In ultimo ricordate che per essere certi della validità del prodotto acquistato, non deve contenere zuccheri aggiunti ed essere derivante da spremitura a freddo.


link: PROBLEMI INTIMI FEMMINILI

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giovedì 23 giugno 2016

TORTA BROWNIE

Ciao a tutte/i  i golosi come me!!!
Oggi vi darò la mia ricetta per la torta brownie.

Ingredienti :

  • 80gr di fecola di patate
  • 80gr di farina per dolci autolievitante (io uso la spadoni)
  • 1/2 tazzina da caffè di olio e.v.o. o riso/lino/ecc..
  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • 4 o 5 cucchiai di zucchero di canna grezzo
  • 2 cucchiai di nutella o 1cucchiaio di cacao amaro (in tal caso aggiungere 2 cucchiai di zucchero di canna)
  • 150/200ml di latte vaccino o di soia/riso/mandorle/ecc..
  • 50gr di tavoletta di cioccolato
  • 1 pizzico di sale
Incorporate zucchero e tuorlo sinchè diventano chiari e spumosi.
Aggiungete la nutella o cacao che sia e 75/100ml di latte.
Setacciate le farine amalgamandole al resto.
Ultimate il composto addizionando col latte restante, l'olio e l'albume montato a neve (con un pizzico di sale). Mi raccomando seguite quest'ordine.
Per incorporare l'albume usate un leccapentola con movimenti leggiadri dal basso verso l'alto affinchè s'incorpori aria e la torta risulti impalpabile come una nuvola.
Preparate una tortiera rivestendola di carta forno, versate il preparato ed ora spezzettate la tavoletta così a fine cottura sarà scioglievole e morbido.
Infornate in forno ventilato a 200°C per 23minuti (senza preriscaldare) o in forno a gas a180°C per 20minuti circa (controllandola perchè il forno a gas è biricchino).
Lo stuzzicadenti, quando fate la prova, dev'essere abbastanza asciutto ma non troppo.
BUON APPETITO!!!



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lunedì 20 giugno 2016

LA CASA PRIGIONIERA DEL TEMPO

Desiderate un romanzo denso di suspence senza essere nè un giallo nè un horror, beh allora eccolo!
E' una storia che vi terrà incollati alle pagine, riuscendo perfino a capire e giustificare i personaggi che all'inizio del racconto odierete maggiormente.
Le atmosfere sono ben delineate con pochi e semplici tratti, senza prolisse descrizioni.
Ad un certo punto l'autrice fà capire che la scelta di credere o meno è solo nostra.
Che altro dirvi?!
Io adoro questo libro, scopritene i motivi!

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domenica 19 giugno 2016

PASTA FROLLA DI SOIA (SOYA) vegetarian friendly

La soia è un fantastico alimento ricco di proteine e dalle capacità sazianti decisamente spiccate grazie anche al contenuto di fibra.
Oggi voglio darvi la mia ricetta per la finta pasta frolla di soia che è una bomba di bontà senza essere grassa come la pasta frolla originale.

Ingredienti :

_2 tazze da tè di farina di soia;
_2 tazzine da caffè di olio e.v.o. o di riso;
_2 uova;
_6 cucchiai di zucchero di canna grezzo;
_2 cucchiai di latte di soia/mandorla/riso;
_un pizzico di sale.


Riponete tutti gli ingredienti in frigorifero per 1ora.
amalgamate uova e zucchero, lavorandoli bene, poi incorporate la farina di soya, il sale, il latte e l'olio.
Riponete l'impasto in frigo per almeno 30 minuti (potete sfruttare il tempo d'attesa per lavare gli utensili che avete utilizzato nella prima parte), dopodichè mettete in tortiera oleata assicurandovi che non vi siano bolle d'aria(sbattendo sul ripiano la tortiera sinchè le bolle fuoriescono).
Farciamo ed inforniamo per 30 minuti circa a 175°C.
ORA NON VI RIMANE CHE ASSAPORARE LA VOSTRA CREAZIONE :-)
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giovedì 16 giugno 2016

PESTO DI ZUCCHINE

Ciao a tutte/i!!!
Oggi facciamo un bel pesto di zucchine che d'estate ci può rendere più allegro e gustoso un piatto di pasta.

Ingredienti:

  • 10 zucchine piccole (di solito sono le più saporite)
  • 80-100 gr di ricotta
  • 50-75 gr di grana padano o parmigiano reggiano
  • 100-150 ml di latte
  • sale q.b.
  • olio e.vo. q.b.
  • 1/2 cipolla
  • curcuma q.b.
  • zucchero di canna q.b.


Preparazione:

Laviamo e togliamo le estremità delle zucchine per poi sminuzzarle finemente.
Versiamo un filo d'olio in una padella antiaderente e mettiamo a soffriggere leggermente la 1/2 cipolla sopracitata.
Incorporiamo una presa di sale,di zucchero, le zucchine ed il latte.
Lasciamo cuocere per 15-20 minuti avendo cura di rimestare il tutto cosicchè la cottura sia uniforme.
Quando notate che i liquidi si sono ristretti addizioniamo di grana o parmigiano e ricotta.
Lasciate cuocere sinchè il composto assume un aspetto cremoso e assaggiate per capire se ci vuole ancora un pizzico di sale.
Una volta spento il fuoco aggiungete un pizzico di curcuma e gustate.
Buon appetito!!!






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lunedì 13 giugno 2016

PROFUMO DI: CIOCCOLATO, ZUCCHERO, MERINGA

Una saga leggera che ricorda la famosissima Sarah Addison Allen in IL PROFUMO DEL PANE ALLA LAVANDA, per la capacità magica del cibo di aiutare le persone ed invece per altri aspetti rimanda la mente ad Harry Potter.
Lo consiglio per la scorrevolezza del testo e la peculiarità evocativa delle descrizioni brevi ma incisive.
Vi premetto per correttezza che trattasi di una saga da leggere a patto che non siate a dieta.
E' una storia da divorare in un sol boccone!!!



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domenica 12 giugno 2016

TORTA AL CIOCCOLATO VEGANA DAL CUORE CREMOSO

Ciao a tutte/i!!!
Ecco a voi la mia golosa (ma esente da sensi di colpa) ricetta di oggi.


 Ingredienti:

  • 1 + 1/2 tazza da tè di farina per dolci autolievitante (io adopero di consueto la spadoni)
  • 1 tazzina da caffè di olio e.v.o. o riso
  • 3 cucchiai di zucchero di canna grezzo
  • 150-200ml di latte d'avena, soia o riso
  • 3 cucchiai di cacao oppure 2 di crema spalmabile al cacao
  • 8gr di lievito vanigliato per dolci (io uso il paneangeli)


Preparazione:


Versate lo zucchero e l'olio e lavorateli con le fruste elettriche sinchè non si amalgamano.
Ora aggiungiamo 50-75gr di latte vegetale, facendogli incorporare aria con le fruste elettriche a media-alta velocità.
Addizioniamo la farina setacciata, il cacao setacciato (o crema spalmabile al cacao), e il latte vegetale rimanente (poco alla volta).
Ricordatevi che la consistenza dev'essere liquida ma densa.
Ora inforniamo in tortiera rivestita da carta forno a 200°C in forno ventilato per 25-30 minuti altrimenti in forno a gas a 180°C per 20-25 minuti.
Lo stuzzicadenti dev'essere asciutto quando infilzate i lati ma uscirne umido dal centro della torta.

Buon appetito!!!

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sabato 11 giugno 2016

WATER RETENTION



We know that water retention in the first place is due to a poor or bad body hydration and secondly to hormonal production by our physical involving tissue the message of "keep liquids incorporated into cells or between them."

I'm not here to tell you nonsense, so the advice I would give is:
a consultation with the doctor;
drink water to an extent of at least 2 liters per day.

If it's to hard to take at least 2 liters of water I'll give you a couple of tips that will lighten the task:

OLOONG
1__The night before going to bed prepare a bottle of cold water with an addition of a lemon (washed and cut into cubes) and a tea spoon of milky OLOONG (blue tea to lower content of protein and tannins, with a sweet taste that is reminiscent of the famous and delicious Galatine); the final hint of this combination is a delicate aroma of pastry cream, without the calories and the weight of the latter; strain and drink throughout the day;

2__ Or else if you love the sweet taste but do not want to stay within the calories I have another brew for you; the evening before going to bed put in a bottle of cold water 3 tablespoons of rose buds that have anti-inflammatory properties and contain vitamin C (found them comfortably in herbal medicine, ask to be able to test the fragrance before buying them because if you do not feel their aroma well aware that they are intense or of poor quality or outdated) and mix by shaking the bottle and then store it in the refrigerator; strain and drink throughout the day;

3__an other blend is made up of cherry stalks in 30g / l measured by boiling for 10 minutes, let cool, strain and drink 3 cups a day between meals and the other.

Finally another gimmick to assist the elimination of excess fluids we get from pineapples.
Health store and herbal sachets and shank are capsules of concentrated pineapple which moreover contains bromelain which in essence is a natural anti-inflammatory and helps the process of elimination of excess fluids and waste.
These preparations usually use them in conjunction with the pre-menstrual cycle that I often involves an important retention, which will also be physiological but annoying.

Now remember the advice, do them and enjoy the results