Ciao a tutte/i!!!Oggi vi propongo un dolce facile, veloce e sfizioso.
Ingredienti:
-4 banane mature
-1 confezione di panna vegetale da montare
-3 cucchiai di zucchero di canna grezzo
-50/70 ml di latte d'avena
-150 gr di pistacchi tostati e salati
Preparazione:
- Riponiamo in freezer le banane per un oretta.
- Intanto sciogliamo lo zucchero di canna in padella antiaderente con 50-70ml di latte d'avena mescolando cosicchè il tutto non si attacchi
- Frulliamo le banane sbucciate e tagliate a rondelle incorporando lo zucchero sciolto in padella
- Montiamo la panna e incorporiamo la mousse di banane precedentemente ottenuta
- Aggiungiamo i pistacchi sminuzzati in modo grossolano con l'ausilio di un mortaio o di un frullatore
Buon appetito!!!
Potete rendere il tutto ancor più goloso con l'aggiunta di crema di cioccolato in abbinamento.
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